分校生徒大忙し、米こうじ作りピーク 京都・綾部

2018年01月20日 | 横浜ＦＣ

京都府立綾部高校の生徒による同高名物の米こうじ作りが、綾部市川糸町の同高東分校でピークを迎えている。「品質が良い」と自家製みそなどを作る健康志向の市民に毎年好評で、今年の販売分はすでに予約完売している、という。 農芸化学科の２年生３０人が実習で５回に分けて計５００キロを作る。自校で栽培された ...

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