岡山の桃で食品フレーバー開発 東京の企業、皮から成分抽出 - 山陽新聞デジタル

2023年07月21日 | ファジアーノ岡山

香料メーカーの小川香料（東京）は、岡山県特産の桃の皮を原料にした食品香料（フレーバー）を開発した。通常は廃棄する皮を有効活用。県内の食品メーカーを ...

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