冬が引き出す酸味、もうすぐ食卓に すぐき漬け、仕込み進む

2017年11月20日 | Bリーグ

朝の冷え込みが厳しくなる中、京の冬の味覚「すぐき漬け」の漬け込みが、京都市北区の上賀茂地域で進んでいる。１０月下旬の悪天候の影響を受けながらも、 ...

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