"現存する最古の洋食屋" 銀座・煉瓦亭のメニューはなぜ古くならないのか？ 130年のレシピに施す ...

2025年11月23日 | 東京オリンピック

東京オリンピックを当て込んで規模を拡大したわけだが、その頃から次第に客層が変わり、家族連れや女性同士の客も増え、異なる意味ではやりの店となっていった。

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