食の安全“義務化後の現実” HACCP最高得点97点を維持する佐賀の小さなお茶工場「がばい農園」

2025年11月05日 | 東京オリンピック

2021年、東京オリンピックを機に日本国内の食品事業者に導入が義務化されたHACCP。 導入当初は多くの企業が取得を急ぎましたが、ここ数年は運用の形骸化や ...

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