関東いたるところ蕎麦店あり……ハマったら抜け出せない、蕎麦という迷宮 | 稲田俊輔「西の味

2024年12月07日 | 東京オリンピック

業態としての立ち食い蕎麦は、昭和の高度経済成長期に一気に広がったそうです。忙しくなるばかりの当時のサラリーマンや、東京オリンピックを前に地方から続々と ...

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