ハレだけでなく“ケ”を楽しむ。蒜山の循環レストラン「ケナル」【FOOD MADE GOOD #17】

2023年05月09日 | 東京オリンピック

一際存在感のある天井の丸棒は、2020年の東京オリンピックで使用する予定だった木材だ。コロナ禍で規模が縮小してしまい、不要になったものを再活用している ...

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