そうめん、そばに生魚＝温かいつゆでもどうぞ―都内専門店 - ARAB NEWS

2022年07月29日 | 東京オリンピック

北海道や京都で「ニシンそば」が名物料理となっているが、東京ではそばに魚を乗せる例は少なく、魚介では天ぷらぐらい。かつて「魚はそば屋が扱う食材ではない ...

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