スズキで船橋発信 水揚げ日本一「味堪能して」

2018年03月03日 | 東京オリンピック

大野社長（５８）は、東京五輪に向けた船橋のＰＲや漁業の観光化とともに、「持続可能な漁業」を掲げる。同社では独自の資源管理計画の作成や、トレーサビリティー（生産流通履歴）の明確化に向けた活動にも力を入れており、大野社長は「江戸時代から続く江戸前ブランドを、百年後も残せるようにしたい」と話し、今後も加工 ...

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