安心安全な農作物を東京五輪で提供しよう 福島県が取り組む「GAPチャレンジ」とは

2018年02月06日 | 東京オリンピック

「GAP」という言葉を聞いたことがあるだろうか。衣料品ブランドではなく「Good Agricultural Practice」の略だ。直訳するなら「良い農業のやり方」となるが、農作物の安全や環境保全、生産者の労働環境などにまつわる課題を解決する方法として、農業現場で注目されている。 東日本大震災での原発事故以降、農作物への風評 ...

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