63人の「HACCP管理者」が新たに誕生 東京オリンピックや食品輸出量増加に伴い、関心高まる国際的な ...

2017年12月20日 | 東京オリンピック

... による食品輸出の拡大や、東京オリンピックの開催により「食の安全」への注目の高まりから、厚生労働省がHACCPの制度化を含む食品衛生法改正を具体的に検討しています。それに伴い、HACCPシステムについて十分な知識をもって実務を行う、あるいは、指導する立場の人材「HACCP管理者」が多く求められています。

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