金沢で発酵食テーマのイベント「Ferment×Ferment」初開催へ ワークショップも

金沢で発酵食テーマのイベント「Ferment×Ferment」初開催へ ワークショップも

2018年03月19日 | ツエーゲン金沢

金沢市役所前広場で3月21日、発酵食のイベント「Ferment×Ferment~発酵をより日常へ~」が開催される。主催は金沢青年会議所・食の先進都市創造委員会。 ... 同委員長の中川憲太郎さんは「地元の発酵食品を日常に取り入れて、より健康で上質な生活を楽しんでいただければ」と話す。15時からはツエーゲン金沢対 ...

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