「桂花ラーメン」東京進出50年 倒産乗り越え、伝統の味磨く

「桂花ラーメン」東京進出50年 倒産乗り越え、伝統の味磨く

2018年05月06日 | ロアッソ熊本

熊本を代表する老舗ラーメン店「桂花」が東京に進出して半世紀を迎えた。ご当地ラーメンの先駆けとして注目を集めながら、経営破綻も経験。平たんな道のりでは ...

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