ジビエの魅力発信、多彩な料理味わって 京都でフェア開催

2018年01月21日 | 京都サンガＦ.Ｃ.

京都府中丹・南丹地域６市町で、イノシシやシカなどジビエ（野生鳥獣肉）の魅力を紹介する「森の京都ジビエフェア」が２０日、始まった。中丹地域で行われてきたフェアを今回から南丹地域にも広げ、過去最多の４７店で多彩な料理が楽しめる。 「森の京都ＤＭＯ」と府が主催。中丹・南丹地域６市町の日本料理店やイタリア料理 ...

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