「もったいない」なくす 酒かすや“厄介者”の魚活用の新グルメ続々 | 毎日新聞

2025年06月15日 | アルビレックス新潟

新潟市に本拠地を置くプロ野球2軍のオイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブ（BC）は6月上旬から未利用魚の「エソ」や規格外となった新潟名産の西洋 ...

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