フードロス削減を実現するサステナブルな寿司卸サービスを開始 - 紀伊民報

具体的には、電動アシスト自転車やEV車による配送、魚の端材を活用した創作メニューの開発、バガス（サトウキビの搾りかす）を利用した環境配慮型容器の採用など、 ...