第５部 変わる常識／３（取材後記） 栄養と食べやすさ 頭ひねる親に感謝を

2018年02月24日 | 高校野球

今春のセンバツまで１カ月少しに迫った今月中旬。彦根東（滋賀）野球部員の親が集まり、大会に向けた食事ついて考えていた。講師は同校で選手の体づくりをサポートする公認スポーツ栄養士の海老久美子・立命館大教授。各自が考えた料理について海老教授から意見をもらうのだが、生き生きとした表情で聞いている様子が ...

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