Sports55
2018年01月13日 | 高校野球
透き通ったしょうゆベースのスープの中で、くつくつと煮えるプリプリの牛モツ、キャベツ、豆腐、ニラ。「ホルモン鍋」(1人前税込み750円)は、美郷町六郷の居酒屋「酒房GOU(ごう)」の1番人気だ。冬に限らず夏でも注文する客は多い。自慢はスープ。牛モツから染み出たうま味がありながら、しつこさはなく上品な味わいが ...
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